Этапы приготовления кальяна на апельсине

Кальян на апельсине предпочитают любители фруктов, особенно цитрусовых.

Выбор апельсина

Выбор апельсина — это важный этап подготовки перед забивкой: фрукт будет находиться в высоких температурных условиях, этот факт необходимо учитывать при выборе цитрусового.

Еще один важный критерий при выборе фрукта — это плотность.

Апельсин не должен быть слишком мягким, подойдет плотный, спелый плод большого размера.

Также стоит учитывать наличие косточек. Рекомендуется делать выбор в пользу плода с их наименьшим содержанием. Наличие ядер добавляет привкус горечи при курении. Оптимальным вариантом считается сорт Cadanera.

Апельсиновая чаша — как приготовить

Перед тем как сделать кальян на апельсине, необходимо подготовить все ингредиенты. Для этого нужно взять:

  • апельсин;
  • несколько зубочисток;
  • фольгу;
  • нож или овощерезку;
  • табак для забивки (лучше выбрать апельсиновый или лимонный аромат для более насыщенного вкуса);
  • бумажные полотенца (они потребуются для избавления от излишка апельсинового сока).

Алгоритм по приготовлению апельсиновой чаши выглядит следующим образом:

  1. Вымыть плод и срезать одну треть.
  2. Вырезать сердцевину, придавая форму чаши.
  3. Следует учитывать, что чилим (чаша для табака) будет находиться под воздействием высоких температур, поэтому не следует вырезать большое количество мякоти. Но необходимо помнить: если не положить нужное количество табака, кальян не раскурится.
  4. Убрать излишки сока при помощи бумажного полотенца.
  5. Вырезать отверстие под шахту.
  6. Сделать решетку из зубочисток, так табак не будет проваливаться.
  7. Рыхло уложить табачную смесь и накрыть фольгой.
  8. В фольге сделать несколько дырок. Если фольга спадает, ее можно закрепить зубочистками или степлером.
  9. Установить получившийся чилим и положить сверху уголь.
  10. Накрыть колпаком и подождать 2-3 минуты.
  11. Раскурить несколькими затяжками.
  12. Как только появится характерный вкус — подготовительный этап завершен.

Прежде чем начинать делать кальян на апельсине в домашних условиях, необходимо промыть прибор, наполнить колбу водой, соком или любой другой жидкостью.

Недостатки кальяна на цитрусовых

Среди недостатков кальяна на цитрусовых можно отметить следующее:

  1. Потребуется больше расходных материалов, таких как уголь и табачная смесь.
  2. Количество потраченного времени на подготовку.

Чаша для кальяна из апельсина должна быть приготовлена из свежего плода, так как некачественный будет горчить во время курения.

Ссылка на основную публикацию