Кальян на молоке вкусно полезно недорого

Кальян на молоке отличается от других видов мягким и нежным вкусом, который придется по душе каждому. Простота его приготовления позволяет наслаждаться легким и приятным дымом как курильщикам со стажем, так и новичкам.

Выбор молока

Для кальяна можно использовать коровье, козье или кобылье молоко. Человеку, не привыкшему к специфическому запаху и вкусу двух последних видов, стоит воздержаться от их использования.

Следует выбирать молоко с низкой жирностью (менее 1%), чтобы при бурлении жидкости не образовывалась пена.

Смешивать молоко и воду можно в любых пропорциях, при этом оптимальная — 1:2, т. е. вода должна занимать минимум 2/3 всего объема жидкости. Это сократит вероятность образования пены.

Чем больше воды добавить в кальян на молоке, тем жестче будет вкус. В то же время более жидкая смесь не вспенится. В некоторых заведениях молока добавляют совсем немного, только для цвета. Такой наргиле по вкусу почти не будет отличаться от простого на воде.

Жидкость, перед тем как налить ее в колбу, охлаждают. Это не влияет на степень фильтрации, однако прохладный дым менее вреден для организма. Чтобы смесь сохраняла низкую температуру, в нее добавляют немного льда.

Жидкость меняют как можно чаще (каждые 3-4 часа), чтобы она не успела прокиснуть. Также колбу наполняют заново при смене аромата табачной смеси.

Можно приготовить наргиле на сухом молоке. Для этого в отдельной емкости 1 ст. л. продукта заливают 2 ст. л. воды и тщательно перемешивают. Полученную кашицу разбавляют до жидкой консистенции, после чего выливают тонкой струей в заполненную водой колбу.

Как приготовить кальян на молоке

Чтобы получить хороший наргиле, необходимо использовать холодное нежирное молоко. В ином случае в колбе образуется коктейль. Уменьшить пенообразование поможет 1 ст. л. соли. При этом добавление приправы никак не отразится на вкусе.

Сделать кальян на молоке в домашних условиях не сложно. Для этого в колбу заливают прохладную воду. Затем, соблюдая пропорции, добавляют молоко. Жидкости должно быть столько, чтобы она покрывала трубку для курения на 3 см. Наполненный кальян плотно закрывают.

Дно чаши в верхней части кальяна необходимо застелить слоем тонкой фольги, после чего иглой или любым другим тонким острым предметом проделать в ней отверстия. Такая дополнительная защита убережет горло от ожогов и сделает вкус кальяна более мягким.

Перед тем как положить в чашу табак, нужно расправить листья. Это делают для того, чтобы он прогорал равномерно. Уложенный в чашу табак накрывают еще одним слоем фольги с отверстиями. Сверху кладут 2 куска разогретого на открытом огне угля.

Перед тем как подать кальян на молоке, его необходимо раскурить.

В процессе курения нужно следить за углем: периодически переворачивать щипцами и стряхивать образовавшийся пепел.

Важно помнить, что после каждого сеанса все элементы кальяна обязательно нужно вымыть, поскольку засохшие в колбе остатки смеси сложно оттереть. Малейшее оставленное пятно может при следующем использовании кальяна послужить причиной неприятного кислого запаха.

Для хорошего молочного наргиле одних изменений в колбе недостаточно, поскольку некоторые виды табака подходят только для курения на воде.

Рецепт кальяна с молоком подразумевает использование табака с нежными сладкими вкусами — клубникой, дыней, кокосом или ванилью. При выборе аромата шоколада или капучино рекомендуется добавить 1 ч. л. какао или растворимого кофе.

Вреден ли кальян на молоке?

Многие считают, что молочный наргиле не вреден. Однако, наоборот, такой вид кальяна оказывает более ощутимое негативное воздействие на организм. Это объясняется тем, что вредные компоненты, которые попадают в легкие с молоком, не выводятся из организма, а оседают на стенках и со временем начинают разлагаться. Поэтому кальян на молоке не стоит курить часто. Чтобы наргиле на воде имел более мягкий вкус, достаточно добавить в колбу ломтик лимона или предварительно охладить шланг.

Ссылка на основную публикацию